속초의 명물 새우장을 담아봤어요.
중앙시장갔더니 알배기 새우가 제법 실하고 좋아보여요.
이날은 많이 싼거라고 해서 60마리에 1만원 주고 샀습니다.
맛이 기가 막혀요~
강원도에 사니까 음식하는 재미가 솔솔하군요.
물이 좋고 싱싱하니까 무엇을 해도 맛나다고 하니까..ㅋ
새우장 만드는법 : 새우는 씻어서 건져놓고
조림장은 간장1,물1,설탕1/2,양파,청양고추,생강을 넣고 끓여서 식힌후 새우에 부어주면 됩니다.
출처 : 길게스트하우스 010-4363-2112
글쓴이 : 죽비 원글보기
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